满园瓜菜
北方地里的青菜真正下来，要到每年的六月中下旬。
这几天我家园子的青菜陆续成熟。先是茄子，眼见长大。我告诉妻子，小茄子也要往下摘，摘了这个，那个就接着长。一共栽了二十几个颗茄秧，到茄子下来的时候，也吃不了。茄子吃了没几天，黄瓜也跟着下来。一小架黄瓜，挂的满满的。摘几个鲜嫩的黄瓜，放在冰箱里。酷暑热天，吃一根冰凉凉的，爽爽的感觉。
陆续园子里，云豆下来了，豇豆下来了，土豆的门豆也可以扣吃了。妻子在园子里种的小菜也可以吃了。有芹菜，香菜，小葱，茴香，还有一畦韭菜，长得鲜嫩嫩的。昨天，妻子做了茴香馅饺子。就是素馅放了一些海米和作料，因为这茴香特别新鲜，特别青嫩，这饺子就特别的好吃。吃一口茴香馅饺子，真是满口清香。
每天，下班我去园子，摘回一筐青菜。晚饭妻子总要做几个菜，韭菜炒鸡蛋，芹菜炖土豆，扒茄条，黄瓜小葱蘸酱．自己家园子的青菜，上的是农家肥，又不打农药，是真正的绿色蔬菜．吃到嘴里和在市场买的菜感觉确实不一样．有时候，我和妻子，还喝一点点白酒．这样的晚餐，吃起来是非常香甜。因为一些事情，我去过高档酒楼，吃过各种名贵的酒菜。我那些发财的哥们同学，也经常请我，吃过几千元的大餐。可是，我并没有感觉到那一级厨师手艺，就有什么好吃的。再名贵的菜，喝过量了白酒啤酒，那菜的味道也就全没有了。其实，自己种的菜，妻子做的菜，才是最好吃的。
满园的瓜菜，其实，是吃不了的。这时候，妻子就要忙活起来。云豆吃不了，就用开水烫了，然后，在外面凉晒。豇豆吃不了，用小刀划两半，也在外面凉晒。黄瓜可以腌制成咸菜。到冬节这些干菜，可以拿出来炖吃，炒吃都非常好。
菜吃不了，也可以送人。我每年，栽三十斤土豆栽子，可以起五百斤土豆，自己家二百斤就够了，剩下的三百斤全部送给亲戚朋友同学。还有早青玉米，晚青玉米，都要送人。到时候，我这帮朋友同学，就会自己来取。有些人早早惦记上，说是我种的东西好吃。
这几分的园地，起个早，就侍弄了。根本不算什么活，就当晨练了。也许，这是我过做农民的好处，干点农活不打怵。早先在乡下当农民，庄稼活样样干过。点种扶犁，扬场簸簸箕，种瓜种菜，放蚕养猪，那样没有做过呢？一干就是七八年，起早贪黑，风吹日晒，锻炼了筋骨，磨练了意志，学会农业生产。原来以为，我这辈子，就要把农民做到底。真没有想到，后来去了学校当了教师。又进了机关。可做农民的生活习惯，就是改不了。机关楼前，有一块地，要了几分。每天，早早起来，精心耕种，这园子的菜就足够吃了。每每看到满园的瓜菜，心里充满着无限的喜悦。生活也许是这样，付出一份辛劳，就会有一份的收获。
